حسین توشه نخستین حضور حرفه‌ای خود در تلویزیون را با سریال دنیای شیرین دریا در سال ۱۳۷۶ به کارگردانی بهروز بقایی داشت، اما با نقش در سریال بعد از باران در سال ۱۳۷۹ شهرت وسیعی یافت.
بیش‌تر بخوانید: بازیگر مشهور علاقه اش به مواد مخدر را فاش کرد
او در طول فعالیت هنری خود در آثار سینمایی متعددی از جمله دامنه‌های نعمت، دخمه، آلتینای و خیال نقش و همچنین سریال‌های محکومین، به رنگ خاک، تاراز، بچه‌های گرو‌هان بلال، راه و بیراه، برادر و مامور بدرقه به ایفای نقش پرداخت.
حسین توشه در کنار کیومرث ملک‌مطیعی، بازیگر دیگر گیلانی، در سریال بعد از باران حضور پررنگی داشت و از چهره‌های شناخته‌شده هنر در استان گیلان محسوب می‌شد.
بیش‌تر بخوانید: رضا رویگری هوشیاری دارد – تسنیم_مهتاب من
امیرحسین طاهری مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی گیلان روز دوشنبه ۲۱ آبان‌ماه ۱۴۰۳ با مراجعه به بیمارستان قائم رشت از این بازیگر که در بستر بیماری بود عیادت کرده بود.