نقش حیاتی منیزیم در پیشگیری از آلزایمر و حفظ سلامت ژنوم, مطالعهای نوین از سوی محققان استرالیایی نشان داد که دریافت بهحداکثر منیزیم از طریق رژیم غذایی میتواند خطر آسیب به DNA و بروز اختلالات عصبی-تکاملی مانند بیماری آلزایمر را بهشدت کاهش دهد.
به گزارش خبررسان، دانشمندان علوم تغذیه در دانشگاه استرالیای جنوبی با بررسی نمونههای خون ۱۷۲ نفر از افراد میانسال، رابطه معکوس و معناداری بین سطح پایین منیزیم و غلظت بالا هموسیستئین، یک اسید آمینه حاوی گوگرد و سمی برای ژنوم، آشکار کردند. این ترکیب مضر با آسیب رساندن به مواد ژنتیکی، بستر را برای ابتلا به آلزایمر، پارکینسون، طیف وسیعی از سرطانها، دیابت و اختلالات گوارشی فراهم میآورد.
نتایج این تحقیق که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شده است، بر ضرورت مصرف منافذ غنی از منیزیم تأکید دارد. غلات کامل، سبزیجات برگسبز تیره، آجیل، لوبیا و شکلات تلخ از مهمترین منابع این معدن حیاتی هستند.
ز ۳۰۰ میلیگرم منیزیم در روز، احتمال بروز طیف وسیعی از بیماریهای مزمن را افزایش داده و فرآیند آسیب به DNA را تسریع میکند.
از آنجا که منیزیم چهارمین معدن فراوان بدن انسان محسوب میشود، تضمین مصرف روزانه آن از طریق غذا یا مکملهای تحت نظارت پزشک، استراتژی موثری برای حفظ سلامت مغز و پیشگیری از بیماریهای دژنراتیو است.